Yellow Ladybug
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα (Αρνί). Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα (Αρνί). Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Πέμπτη, 10 Μαΐου 2012

Aρνάκι φρικασέ



1 κιλό αρνί,    1 μεγάλο μαρούλι , 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια, μισό ματσάκι  άνηθο, αλάτι , πιπέρι μαύρο, 1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο, 2 λεμόνια 1 κουταλιά σούπας αλεύρι                                                                                                                                                                                Βράζετε το κρέας μέχρι να μαλακώσει αρκετά.Βάζετε το μαρούλι και τα υπόλοιπα υλικά να μαραθούν. Ρίχνετε και το αρνί μέσα.
Μόλις μαραθούν καλα ρίχνετε το ζουμί που έβρασε το αρνί.Άν δεν τα σκεπάζειρίχνετε λίγο ακόμη νερό και το χυμό απο τα δύο λεμόνια.
Βράζετε μέχρι να μαλακώσουν και τα υπόλοιπα λαχανικα.Αφού κατεβάσετε απο τη φωτιά το φαγητό ρίχνετε το ζουμί που έχει σε ένα μπλεντεράκι με το αλεύρι και το χτυπάτε για λίγο, το ξαναρίχνετε σ                                 Εγώ δέν κάνω αυγολέμονο γιατί δε μου πολυαρέσει η μυρωδιά απο το αυγό.
Για αυτό βρήκα αυτή τη λύση για να δέσει το ζουμί απο το φαγητό, το οποίο φροντίστε να είναι αρκετό  αν σας αρέσει ζουμερό αυτο το φαγητό  ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!!!!!!!

Εκμέκ κανταίφι (τσουρεκογλυκό)

1 μεγάλο τσουρέκι δικό σας η έτοιμο,ένα φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη ,2 φλυτζάνια τσαγιού γάλα,1 φακελάκι σαντιγί,κανέλα,καρύδια τρού...

Δημοφιλείς αναρτήσεις